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过了冬至,村里家家户户都开始腌制腊鱼腊肉,各种干菜。这些腌菜腊肉,是以前孩子们上学时经常带到学校吃的食物。


如今,生活条件好了,平时家里都已经不怎么吃了。但是,外出打工的孩子们却对这些比家里的父母都钟情。对于他们来说,这些食材,是家里的味道,也是儿时的记忆,虽然不好吃,甚至不健康,但却可以用来想家。


所以,每到临近过年,当出门在外的你们,在外面抢回家的车票时。留在家的父母就开始准备各种腌菜了,孩子们也在旁边帮衬。这些腌菜,是给你们回家吃的年味,也是为你们过完年后离家时准备的可带走的牵挂。

 

  • 第1幅
    王得意,75岁,有一儿一女,老伴去世多年,孙子上高中,在外住校,家里就只剩她一个人,她在家里灌了很多香肠,腌了很多腊肉,就等着过年孩子们都回来后每个人分一半带走。
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  • 第2幅
    雷嫡妈,85岁,孙子孙女都在外打工,和50多岁在儿子儿媳住在两栋大房子里,我去给老奶奶送照片时,看到奶奶一个人坐在自己厨房里烤火,火坑上正在熏制腊肉,奶奶说这些肉都是她的儿子准备给过年回家的孙子们吃的。
  • 第3幅
    徐秋珍,60岁,小儿子儿媳都在外打工,每年家里都会养两头猪,一头杀了卖钱,一头用来做腊肉,每年孩子们回来过年都会给他们带很多腊肉回去。 老人一直在说孩子们在城市生活太辛苦了,房价那么高,买个青菜都要6.7块一斤,她们帮不了孩子,只能给他们带点家里的吃的,也能省&
  • 第4幅
    徐丽莹,5岁,爸爸妈妈在深圳打工,她和1岁的弟弟在老家和爷爷奶奶生活在一起,我去给她送照片时,丽莹很高兴地告诉我,她的爸爸妈妈马上就要回家过年了,她还特意把我拉到厨房,指着腊肉说:这是我和奶奶一起给爸爸妈妈准备的好吃的!
  • 第5幅
    尹红英,60岁,有两个儿子,都在外打工,老两口在家带孙子孙女,老人在家腌制了很多咸鱼,她说儿子们都不愿意吃肉,说不健康,所以她就腌制了很多咸鱼,给他们回家带走。(咸鱼健康吗?)
  • 第6幅
    魏意珍,75岁,有三个女儿一个儿子,女儿们都出嫁了,儿子也在外打工,平时家里只有他们老两口伺候着年近百岁的老母亲,在城里读书的小孙女周末时会回家一趟。魏大妈家的菜园里有几棵桔子树,每年都会摘下来藏在地窖里,等过年时孩子们回来再吃。
  • 第7幅
    飞飞,3岁,爸爸妈妈都在外打工,他和哥哥一起在家和爷爷奶奶生活,我问他门前晒的这些萝卜是干什么的?小朋友说:是奶奶切的,他要把这些萝卜给爸爸妈妈带到打工的地方吃。
  • 第8幅
    罗菊珍,61岁,女儿和小儿子都在外打工,每年只有春节回来一次,她说孩子们现在都不喜欢吃大鱼大肉,最喜欢吃的就是她腌制的咸菜,以前每年过年这些咸菜都会很快被孩子们吃完,今年她就特地多腌制一些。
  • 第9幅
    农家自制的薯片,俗称苕果。
  • 第10幅
    腊肉挂在火炉上烟熏。
  • 第11幅
    萝卜晒干后严重缩水,一竹篮萝卜晒干后,只能收获一小捧。
  • 第12幅
    养了一年的鸡鸭宰好后,放在门前晾晒。
  • 第13幅
    晾晒的咸鱼成为村里一道独特的风景。

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关键字:父母回家家乡年味

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