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 紫娇花属石蒜科多年生草本植物,球根花卉,株高30~50公分,具圆柱形小鳞茎,成株丛生状。紫娇花其外观除花色与中国的韭菜不同外,(中国的韭菜一般为白色花,此花为紫色),其余特征均与中国的韭菜相似,且该植物全株均有浓郁韭菜味,并可和中国韭菜一般食用,炒、凉拌、做汤等均可,故亦名洋韭、洋韭菜。顶生聚伞花序开紫粉色小花。紫娇花叶丛翠绿,花朵俏丽,花瓣肉质,花期长,是夏季难得的花卉;适宜作花境中景,或作地被植于林缘或草坪中。也是良好的切花花卉。

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